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2018年中國草魚產量達到550.43萬噸,廣東、兩湖及江西四大產區產量占比超過50%[圖]

2019年10月17日 13:55:04字號:T|T

    草魚是目前全球產量最高的養殖魚類,有超過1700 年的養殖歷史。草魚自然分布于中國、俄羅斯和保加利亞。在中國主要分布于長江、珠江和黑龍江三大水系。

    草魚養殖可以分為兩種模式,一種是魚苗直接投放、另一種則是采用魚苗培育后進行投放,其中后者更為常見。草魚是我國水產養殖第一大品種,2017年我國草魚產量(養殖量,下同)為534.56萬噸,2018年草魚產量增長至550.43萬噸。2018年我國淡水養殖產品產量為2959.84萬噸,草魚養殖量占比為18.60%。

2009-2018年我國草魚產量走勢圖

資料來源:中國漁業年鑒、智研咨詢整理

2009-2018年我國草魚產量占淡水養殖產品總量比重走勢圖

資料來源:中國漁業年鑒、智研咨詢整理

    我國草魚養殖業主要集中在廣東、湖北、湖南、江西等地。2018年廣東省草魚產量為89.24萬噸,占國內養殖總量的16.21%;湖北省草魚產量為87.44萬噸,占國內養殖總量的15.89%;湖南省草魚產量為60.23萬噸,占國內養殖總量的10.94%;江西省草魚產量為52.75萬噸,占國內養殖總量的9.58%。

2018年我國草魚產量集中度——按省市

資料來源:中國漁業年鑒、智研咨詢整理

2015-2018年我國主要省市草魚養殖量份額變動趨勢

資料來源:中國漁業年鑒、智研咨詢整理

2015-2018年我國各省市草魚養殖量統計表:噸

地區
2015年
2016年
2017年
2018年
北京
13011
9405
8886
7155
天津
30421
29180
36233
48981
河北
73861
84603
47859
36100
山西
16881
16586
17212
16219
內蒙古
15666
16802
17158
16015
遼寧
114522
120678
102133
99960
吉林
16989
17693
19711
21114
黑龍江
37584
40281
43822
58606
上海
25784
24474
25996
24371
江蘇
441927
445781
425247
405208
浙江
91838
95417
100538
94454
安徽
288344
290388
267958
265181
福建
185123
193251
156174
160727
江西
505007
513802
489495
527487
山東
258438
257282
230518
220227
河南
150302
189582
141164
146706
湖北
947413
968464
899387
874422
湖南
703749
716500
613858
602294
廣東
773455
817527
763027
892370
廣西
344026
366124
271663
299481
海南
6906
7355
5080
4258
重慶
102480
107668
110216
113435
四川
232296
248199
257133
265121
貴州
54358
66928
53025
50995
云南
109337
112664
96274
99873
西藏
0
2
2
0
陜西
36818
37683
38052
38050
甘肅
4633
4739
4788
4372
青海
185
50
96
62
寧夏
48559
49946
52494
55770
新疆
46322
49745
50442
55287

資料來源:中國漁業年鑒、智研咨詢整理

我國主要草魚養殖區域

-
2018年產量
主要養殖區
廣東
89.23萬噸
中山、番禺、佛山等地區
湖北
87.44萬噸
洪湖、仙桃、公安、荊州、沙市、江陵、新洲、武漢東西湖區、黃州區、漢川、陽新和嘉魚等地區
 湖南
60.23萬噸
安鄉、沅江、漢壽、湘陰、南縣、鼎城區、澧縣、津市、華容和岳陽等地區
江西
52.75萬噸
贛州、上饒、宜春、南昌、吉安、鷹潭、九江、撫州、萍鄉、新余、景德鎮等地區

資料來源:中國漁業年鑒、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2019-2025年中國草魚市場全景調查及發展前景預測報告》顯示:我國草魚養殖業主要集中在華東、華中及華南地區,此外西南地區草魚養殖量亦在五十萬噸以上,華北、東北、西北地區草魚養殖產量較小,年產量在15萬噸左右。

2015-2018年我國草魚養殖量區域集中度

資料來源:中國漁業年鑒、智研咨詢整理

    我國作為全球最大的草魚養殖區,近年來年產規模維持在500萬噸以上,由于長期以來缺乏足夠的科研經費投入,科技對草魚養殖產業發展的支撐作用沒有得到有效體現,草魚養殖業依舊面臨良種覆蓋率低、病害損失嚴重、養殖模式落后、效益提升乏力,以及產業發展與資源、環境的矛盾加劇,水產品質量安全和養殖水域生態安全等一系列問題。我國草魚養殖業在苗種、飼料、養殖等環節在技術上仍然具有很大的提升空間。

我國草魚養殖業發展策略

資料來源:智研咨詢整理

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