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“水果中的人參”正低價 比去年跌一半

2019年10月16日 17:16:05字號:T|T

    因為富含高蛋白,人參果被稱為“水果中的人參”。近來,云南石林的人參果已經在北京大批上市。新京報記者走訪得知,今年人參果的價格只有去年的一半。再過半個月,新鮮的人參果就要下市了,嘗鮮的市民不要錯過。

    人參果因為具有高蛋白,富含多種維生素、氨基酸以及微量元素,被稱作是“水果中的人參”,也因為較高的價格被稱為“貴族水果。”

    10月16日,記者在新發地走訪發現,幾乎每家水果店都在主推從云南石林空運來的人參果。人參果呈橢圓形,淡黃色,上面分布著淺紫色或者深紫色的斑紋。聞起來有一股獨特的清香。切開果子,里面的果肉呈淡黃色,使勁一捏,就有果汁溢出。

    店主告訴記者,現在市面上的人參果大都是從云南石林空運而來。“石林的人參果比較有名,香甜是它的特色。”今年人參果從九月底十月初上市,價格一直不高,尤其是十一過后,價格更是跌到了去年同期的一半。他說,“去年一斤在10元左右,今年便宜的時候還不到五元。”價格便宜主要是因為產量大,“上的貨多了,自然便宜。”此外,人參果不易儲存太久,也是商家急于出手的原因之一。“需要冷藏,最多能放上一周,不然就不新鮮了。”

    店主稱,新鮮的人參果再有半個月時間就會下市了,再買就都是凍鮮的了。“口感和香氣肯定不如新鮮的。” 

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